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Pinot Nero Palladium K. Martini - - -

N. prodotto: 108195

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Pinot Nero 2013 Palladium 75Cl
K. MARTINI - TRENTINO
PINOT NERO DOC ALTO ADIGE PALLADIUM

VITIGNO: 100 % PINOT NERO
DESCRIZIONE: IL PINOT NERO È UN VINO DI COLORE ROSSO RUBINO FINO A ROSSO GRANATA, A CONTENUTO TANNICO TENUE, CON UN PROFUMO INTENSO ED ETEREO DI FRUTTI DI BOSCO ED UN SAPORE PIENO E PERSISTENTE

ABBINAMENTI: È PARTICOLARMENTE ADATTO CON PIATTI ROBUSTI A BASE DI CARNE, CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI SAPORITI.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 C

PROVENIENZA: CORNAIANO - RUNGG
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT
VINIFICAZIONE E FERMENTAZIONE: IN BOTTI DI LEGNO GRANDI

ANALISI:
ALCOOL: 13 %VOL
ACIDITA’: 4,5 G/L
ZUCCHERO RESIDUO: 2,2 G/L
ESTRATTI: 28,5 G/L
TENUTA ALL´INVECCHIAMENTO: 3-4 ANNI
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