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Barbera Frizzante Doc La Marmocchia - - -

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Barbera Frizzante Doc La Marmocchia
LA MARMOCCHIA - EMILIA ROMAGNA
BARBERA DOC COLLI BOLOGNESI – LA MARMOCCHIA

versione frizzante
Gradazione alcolica: 12.50%
Colore: Dal colore rosso rubino carico tendente al violaceo.
Olfatto: Il vino presenta uno squisito profumo vinoso e caratteristico di sottobosco (ribes e mirtillo).
Gusto: Al palato è secco, ha buon corpo caldo di alcol, armonico e giustamente tannico.

Abbinamento: Accompagna piatti a base di carne ai ferri e arrosti, salumi e intingoli. Si abbina anche a pesci grassi quali baccalà ed anguilla. Ottimo col cotechino bolognese. Si consiglia di berlo d'annata servendolo a 15°C stappando al momento.
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