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Deidda Marzani Spumante Cuvee Brut

N. prodotto: 101322

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Deidda Marzani Spumante Cuvee Brut
Nasce da un sapiente uvaggio di varietà, autoctone a bacca bianca. Dopo un&rsquo,accurata vinificazione viene spumantizzato in bottiglia col metodo classico. Racchiude la finezza e i tratti caratteristici delle uve autoctone che compongono la cuvè,e.

TipologiaTipologia Bianco spumante metodo classico brut

TipologiaClassificazioneVSQ

TipologiaRegioneSardegna

TipologiaCantina Cantina Deidda

TipologiaVitigno Cannonau, Monica, Vermentino

CARATTERISTICHE

  • Nome Deidda Marzani Spumante Cuvee Brut
  • Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
  • Classificazione VSQ
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Sardegna
  • Vitigni Cannonau, Monica, Vermentino
  • Ubicazione Loc. Feurredda - Simaxis
  • Clima Coltivati nelle colline non lontano dal mare sotto il continuo flusso del vento.
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Resa per ettaro 60 q/ha
  • Affinamento Il vino base sosta prima in fusti di acciaio Viene poi spumantizzato in bottiglia dove avviene il "tirage" e lavorato interamente a mano seguendo le delicate fasi del &ldquo,remouage&rdquo, e la sboccatura secondo le regole del Metodo Classico. Sboccatura: 26 mesi. Matura per 24 mesi sui propri lieviti.
  • Grado alcolico 12,00% in volume

ASPETTI ORGANOLETTICI

Perlage Dà, una spuma bianca e vivace e un fine perlage continuo e persistente.
Colore Il colore paglierino denota riflessi verdognoli.
Note olfattive - Profumi Profumi freschi e floreali di frutta matura e crosta di pane.
Note gustativeArmonico al palato conferma le sensazioni fresche e leggere note fruttate e un sentore di mandorla. una leggera velatura conferma la esclusiva lavorazione manuale di ogni bottiglia.

Temperatura 06°,-08°, C.
Abbinamenti Antipasti, pasta, pesce e crostacei.

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